Unsere Küchenleitung an der Rosenmaarschule heißt Christos Sakalis und ist gemeinsam mit seiner Stellvertretung Nicole Hoss und ihrem 3- köpfigen Team für die Erstellung der Speisepläne und für die Verköstigung unserer Schülerinnen und Schüler verantwortlich. Das Team hat den Anspruch, den Kindern eine abwechslungsreiche und gehaltvolle Ernährung zu bieten. Die Verwendung von saisonalen und regionalen Lebensmitteln ist ebenso wichtig wie das nachhaltige Wirtschaften im Rahmen einer geringen Überproduktion.
Die Speisepläne gelten immer für den Zeitraum eines halben Jahres und wechseln im 4- Wochen- Rhythmus.
